远月学园祭结束的第二天，在董事会的支持下，切蓟成功当选了远月学园的新总帅。
“对于继任远月总帅的位子，我是带着十足的诚惶诚恐接下的。上一任总帅切仙左卫门老先生在任期间的功绩，所有人都有目共睹，如果我在任期间做出了成绩，那么多半要归功于老先生给我打下了足够坚实的基础……”
继任宣言中，切蓟表现得十足低调和谦虚。
不过这都和李想没有什么关系，在确定对方会继任下一任远月总帅后，他就放弃了上学，现在正和仙左卫门讨论之后的行动方针。
“蓟计划以远月为中心，成立中枢美食机关，将新料理的开发交给一批经过他挑选的‘优秀厨师’，其他的厨师只需要按照中枢美食机关的意志，学习中枢美食机关研究成型的料理即可。”
在李想询问仙左卫门，为何董事会支持切蓟成为新总帅的原因时，老人给出了这样的回答。
“他的提议，无疑能够减少在新料理和新菜式开发方面投入的资金。培养学生的成本也会大大降低，因为在远月学园的人才培养成本中，学生试验新菜品导致的食材原料损耗一直都是大头。”
仙左卫门简单分析道。
其实远不止如此，明眼人都能看得出来，所有人都只学习现成的菜式，远月的淘汰率一定会大幅降低，以至于课程时间都能减少很多。像是月飨祭、秋季选拔之类的活动也在没有举办的必要，在减少成本的同时，却能多“生产”更多的厨师人才。
降低成本而提高产出，资本家最喜欢的就是这些东西了。
可是，李想和仙左卫门都能够看出其中的陷阱。
远月之所以能够在料理界拥有如此之大的影响力，就是因为远月严苛的淘汰制度。
让所有学生都学习现成的菜谱，这也就意味着远月从一个不走寻常路，只培养创造性人才厨师精英的学校，降级成为一所批量培养一般厨师人才的学校了。
对于切蓟而言，他能够实现自己变革厨师界的理想。在远月的所有学生，学习的都是他认为是“美食”的食谱。通过这些学生，率领中枢美食机关的他的影响力将会大大提升。
对于董事会而言，切蓟的管理方针，能够带来更多的盈利，远月学园的经营从来都不是一个盈利项目，以这些董事会成员看来，远月学园甚至干脆关掉算了，凭借远月品牌下的度假村和酒店，少掉了学校这个吞金的无底洞，他们能够赚到更多的钱。
对于支持他的远月十杰而言，他们能够加入切蓟所统帅的中枢美食机关，在钻研料理方面，他们能够获得比以前更多的支持。
而对于一些凭借运气勉强在远月生存下去的学生而言，切蓟的做法提高了他们毕业的几率，也是有好处的。
真正受到打压的，是那些在厨艺方面有所天分，但又不算最顶尖的学生们。
切蓟的做法，等同于将他们与吊车尾学生们一视同仁。
这种新制度对于远月将会带来怎样的恶劣影响，李想和切仙左卫门都看得无比清楚。
“总帅，既然形式已经到了如此地步，我可以向您提出三条建议。”
“哦？”仙左卫门挑眉，“你说说看？”
“第一个建议，顺其自然，什么都不做。因为您现在已经不再是远月的总帅了，切蓟的改革，不如随他去。若是他做得不好，届时我们自然能够对他发难；就算他的变革使得财团成功盈利，拥有远月集团大量股份的切家同样能够赚个盆满钵满。”
切仙左卫门面无表情，
“嗯，还有两条建议是什么？”
“第二条建议，运用我方力量，和对方正面对决。切蓟虽然获得了董事会支持，又获得了十杰中的5票支持票，但仍然有另外的5名十杰反对他的改革，目前他想要推进改革，必然要面对另外五名十杰成员、以及总帅和支持总帅的堂岛银等股东的反对。改革想要取得进展是很难的。如果能够在这个过程中找到对方的破绽，我们就能够重新获得优势。”
“而第三个建议，则有些冒险。”
“无妨，说下去。”
“切蓟的出现，虽然夺取了总帅在远月学园内的权力，但是也是一个千载难逢的机会。”
李想喝了一口茶水，润了润自己因为发言而有些干燥的嗓子，
“在数十年前，由总帅带头，创立了远月，之后经历数十年的发展，终于使得远月成为世界知名的厨艺学校，以及包括大量餐饮产业在内的集团。”
“可以猜测到，不少董事会成员，曾经都是远月创立的功臣。然而，漫长的时间过去，这些曾经的功臣不再支持总帅，也有了自己的想法，对于远月建立和发展的根基，他们也不再有一个清楚的认识。”
“切蓟这次夺权，虽然使得远月的管理权旁落，但也是一个总帅您破而后立的机会。”
“哦？这倒很有意思，你继续说下去。”
仙左卫门眼睛一亮。
“总帅您可以新建一所学校，堂岛银先生、以及远月一些老师还是支持总帅您的教学方针的，总帅您在远月经营这么多年，一些从远月毕业的校友，可能也会支持您。只要您拥有足够的前期投资，新学校的建立，将会非常顺利。之后只要能够在实际运营中击败对方。或者说，培养出一批比对方更加出彩的新一代厨师，切蓟的美食帝国便不攻自破。”
“你所谓的新一代厨师，恐怕就是指你自己吧？”
切仙左卫门别有深意的看了一眼李想。
切仙左卫门年老成精，李想也不觉得自己的想法能够瞒过对方，他坦诚地和老人对视一眼，承认道：
“我对自己很有自信，相信曾经品尝过我菜品的总帅对我应该也有相当的信心才对。何况真伯母也曾经给予了我肯定。”
“当然，总帅您也不需要把所有希望都寄托在我身上，据我所知，现在的学生中还有不少不会同意切蓟改革的人，这些人的能力都不弱，不如说这些学生就是远月这一届学生中最具天分的成员。如果能够得到他们的支持，计划就更有把握了。”
“虽然你的建议的确很有冒险的成分，但听起来的确有几分可能性。”
切仙左卫门虽然年事已高，但长期保持锻炼，身体依旧硬朗。心态也仍然和年轻时一样有冲劲。
经过反复的思考，他最终同意了李想的建议。
两人就建校的细节做了一番讨论，李想虽然给出了自己的建议，但对于具体实施方面只能提出建议，细节方面大多还是需要依靠仙左卫门的经验和知识。
经过一番讨论后，终于大概敲定了方案。
“总帅，我人微言轻，这些工作就麻烦您了。”
“没关系，当年没有提前发现中村蓟的狼子野心，导致绘里奈遭受那种经历，是我考虑不周。”
仙左卫门苦笑道。
“那么，emiya你就按照你的想法去做吧。说起来，每次看到你们这些年轻人，就觉得我们已经老了。未来，还是需要交到你们这些年轻人手里。”
“总帅您说笑了，总帅您执掌远月这么多年，做出的成绩有目共睹。我们还有很多东西要学呢！”
李想礼节性的恭维了一下，切仙左卫门则比出手势，示意李想不必再说下去。
“多余的谦虚就是虚伪了，在我看来，emiya你行事思维天马行空，总能想出办法，自身又有能力，绝非池中之物。未来绘里奈，还需要你多多帮衬。”
“emiya受切家恩惠颇多，不用总帅您说我也会尽力帮切家度过这次难关的。那总帅，我去着手准备，先失陪了。”
“嗯，你去吧。”
当晚，切蓟推开绘里奈的房间的大门，却发现在房间内的并不是绘里奈，而是已经在房间中央坐在一张椅子上等了半天的李想。
“蓟叔叔，晚上好啊？虽然您是绘里奈小姐的父亲，但是夜晚闯入年轻女孩子的房间是不是不太好？”
“emiya，你怎么会在这里？”
计划被打断，形势发生骤变，切蓟仍然不慌不忙，反手带上了房间的门。似乎对李想的出现早有预料的样子。
“虽然叔叔您很有能力，但是改不了您是以赘婿身份加入切家的事实。因此绘里奈的抚养权，实际上是归属于真伯母，就在刚才，我从伯母那里得到了关于绘里奈抚养权的文件，而且，以绘里奈小姐现在的年纪，已经拥有一定的决定权，所以，绘里奈小姐的照顾，就不劳您费心了。”
李想手中拿着几张刚刚从切真那里得到的文件，在切蓟面前晃了晃。
切真那里办事的效率没得说，昨天说的事情，今天就办好了。让李想省了不少事。
“没想到竟然被你抢先一步。”
切蓟仍然没有半点动摇的样子。
“但是，绘里奈很快就会明白，只有跟着我，才能够真正到达厨师的巅峰。你所做的一切努力，不过是无用功而已。”
李想啧啧称奇：
“那啥，蓟叔叔，现在都9012年了，您怎么还拿着那点简陋的心理学常识炫耀。心理有疾病，找心理医生不就好了？”
李想一边说，一边摇着头，
“算了，蓟叔叔您加油。绘里奈小姐在我们这里，您也不要担心，她现在过得很好，之前她还和她母亲通了个电话。”
李想起身，向切蓟摆了摆手，拉开阳台的落地窗，从窗台处翻了出去。
此后的数十天内，远月一直风平浪静，在十杰第十席切绘里奈，第九席的emiya二人不作为的情况下，切蓟的改革正在稳步推行。
直到切蓟入主远月第二月，料理界出了一个大新闻。
远月毕业生乾日向子开设的店面“雾屋”周边，突然出现了好几家提供与“雾屋”完全相同料理的餐馆。这几家名字各异的料理店虽然提供的料理与雾屋完全一致，甚至连店内装修都近乎雷同，但价格却比雾屋便宜二到三成。一度给雾屋带来了不小的冲击。
然而，雾屋老板娘乾日向子立刻出手。凭借着出众的厨艺，乾日向子将餐厅中的料理都进行了或多或少的改进，价格不降反升。
但是，虽然价格略有提升，那些迷恋美食的有钱人仍然选择在雾屋消费，真正成为竞争对手的反而成了那几家模仿雾屋的餐厅。为了争抢客源，几家餐厅不断降价，最终只能维持惨淡经营。
同样的故事之后又发生在了不少知名的远月毕业厨师开设的店内。然而故事的结局都大同小异，那些名店虽然会受到一时的冲击，但最终惨淡经营的永远只有跟风者。
对于这种现象，各大美食周刊纷纷表示，主厨才是一家餐厅厨房的灵魂。一个好的主厨，并不是简单跟风就能被挤垮的。
对此，雾屋的乾日向子向美食记者们表示，如果给她一个月的时间，她能够把他们餐厅的所有菜品都教给一个普通人，味道也不会有太多差别。
“但是，这种只会做菜的厨师，我可以批量生产。要是我放下工作，专心教学，一个月甚至能够带出十个人。”
“这样的人永远只能成为一个帮厨，无法成为一个餐厅的主厨。做为主厨，应该有自己的判断力和自己的特点，不然就只能是一个上不了台面的复制品。”
真正的天才不止有天分，他们也需要付出大量的努力。
这一系列的事情，给远月的学生们带来的很大的冲击。
不少学生开始思考自己现在正在学习的菜谱是否对自己未来的厨师之路有所助益。
需要承认的是，这些来自中枢美食机关的食谱的确都相当出色，但自己只学习这些东西，也就意味着将来毕业后，和自己同时毕业的所有同学，都将成为自己的竞争对手。
自己凭什么战胜其他和自己学习相同东西的同学呢？
会来到远月的学生，多半心中都有志气，希望成为与那些曾经的明星厨师学长学姐，甚至老师们平起平坐。
虽然能够毕业，但仅仅凭借这些学来的食谱，真的能够达成自己当初的目标吗？
一旦开始思考，他们就开始迷惘了。
为什么这个食材需要添加一点柠檬汁？为什么这里材料入锅的先后顺序一定是这个样子不能更改？
甚至他们学到的食谱，都只学到了皮毛，对于食谱中的原理、料理的构筑方法，都一窍不通。
这种怀疑，逐渐上升为对切蓟制定的新制度的怀疑。